정월대보름 나물종류1 고사리볶음 고사리 향을 살리는 황금레시피 정월대보름 나물 볶음 고사리손질법 설날이 지나고 나니 어느덧 정월대보름이 성큼 다가왔습니다. 정월대보름 하면 빠질 수 없는 것이 바로 오곡밥과 8가지 나물이지요. 이번 시리즈에서는 정월대보름에 빠질 수 없는 나물들을 하나씩 소개해 드릴 예정이에요. 첫 번째로 고사리나물을 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요. 데친 고사리 손질법, 삶는 법, 그리고 감칠맛 나게 볶는 법까지 자세히 설명해 드릴 테니 천천히 따라와 주세요! 고사리의 효능고사리는 단순한 나물 반찬이 아니라, 우리 몸에 좋은 다양한 영양소를 함유한 건강식재료랍니다.정월대보름에 먹는 나물 하나하나가 우리 건강을 생각하는 지혜로운 음식들이라는 점, 다시 한번 느끼게 되네요. - 풍부한 식이섬유 : 장 건강을 돕고 소화를 원활하게 해 줍니다.- 칼륨이 풍부 : 나트륨 배출을 도와 혈압.. 2025. 2. 6. 이전 1 다음
