수제비 만드는 방법1 들깨 수제비 만들기 만드는법 찹쌀 간단 수제비만들기 이렇게 해보세요 쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 국물 요리, 찹쌀수제비를 소개합니다. 이 요리는 경상도 지역에서 몸이 지칠 때 자주 먹는 보양식으로, 황태 미역국과 새알심을 조화롭게 끓여낸 메뉴랍니다. 뜨끈한 한 그릇을 먹고 나면 몸이 개운해지며, 든든함이 오래가는 별미이지요. 어른들께서는 골 메운다 말씀하시더라고요. 찹쌀 수제비와 황태 미역국, 왜 특별할까요? 찹쌀수제비는 소고기 대신 황태채와 미역을 넣어 만들어, 더욱 담백하고, 감칠맛 가득한 구수한 맛을 냅니다. 여기에 들깨가루와 찹쌀로 만든 새알심을 넣어 식감과 영양을 더했답니다. 국물이 진하고 깔끔해 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이지요. 찹쌀 수제비 재료 준비 기본 재료- 건미역 : 20g- 황태채 : 50g- 새알심 : 500g육수 재료- 다시마 : 10g- .. 2025. 1. 4. 이전 1 다음
