팥죽만들기1 팥죽 레시피 쉽게 팥죽 만드는법 팥죽먹는날 전통방식 동지팥죽 만들기 일 년 중 해가 가장 짧은 날, 동지는 새로운 해를 준비하는 마음을 다지게 해주는 소중한 날이에요. 오랜 세월 동안 우리네 삶과 함께하며 겨울의 추위를 이겨낸 전통 음식 팥죽은 서로의 마음을 따뜻하게 채우는 음식으로 사랑받아왔죠. 오늘은 전통 방식으로 쉽게 만들 수 있는 팥죽 레시피를 소개해볼게요.이 레시피는 설탕을 넣지 않고 천일염으로만 간을 맞춰 팥 본연의 맛을 살리는 방식이에요. 팥을 통으로 삶아 적당히 씹히는 식감을 즐길 수 있도록 찹쌀밥과 새알을 더해 전통의 깊은 맛을 그대로 재현했답니다. 전통방식 팥죽 만드는 법1. 팥 손질 재료로 국내산 팥 500g을 준비해 주세요.(1) 팥 준비 팥 500g이면 이웃들과 충분히 나누어 먹을 양이됩니다. 국내산 팥을 사용하는 것이 좋아요. 중국산은 단맛이나.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음
