물미역무침1 초장없이 만드는 물미역 초무침 레시피 모르면 무조건 후회하는 물미역무침 만드는 법 봄이 오면 가장 먼저 생각나는 바다 해산물은 물미역이 아닐까요? 겨울을 지나 따뜻한 봄바람이 불어오면 싱싱한 물미역이 시장에 나오기 시작합니다. 지금이 가장 부드럽고 맛있을 때이니, 이 시기를 놓치지 말고 즐겨보세요. 오늘은 새콤달콤한 물미역 초무침을 만들어 볼 거예요. 초무침하면 많은 분들이 초장과 함께 있는 물미역을 생각하시지만 미역제철이기 때문에 재료본연의 맛을 느끼기 위해 초장이 없는, 입맛을 확 돋워주는 상큼한 맛이 있는 미역 초무침을 만들어 볼게요. 물미역의 효능 물미역은 미역 중에서도 가장 부드럽고 맛이 좋은 식재료로, 겨울부터 초봄(12월~3월)까지가 제철입니다. 일반 미역보다 염분이 적고 씹을수록 감칠맛이 나는 특징이 있습니다. 물미역은 신선하게 먹는 경우가 많으며, 특히 샤브샤브,.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음
