메추리알 간단한 밑반찬1 메추리알조림 레시피 소고기 메추리알 장조림 만드는 법 간단요리 아이반찬 오늘은 정말 특별한 레시피를 소개해드릴게요. 바로 '소고기 꽈리고추 메추리알조림'이에요.반찬가게를 운영하면서 개발한 이 레시피는 손님들에게 큰 인기를 얻었답니다.아이들도 정말 좋아하는 메뉴라 어린이 반찬으로도 딱이에요! 반찬가게를 하면 늘 반찬에 대해 고민하고 연구하지 않으면 살아남을 수가 없기에같은 재료로도 어떻게 하면 더 맛을 낼 수 있을까,다른 매장들과 어떻게 차별화를 가질 수 있을까, 고민하게 됩니다. 기존의 방식에서 새로운 방식으로 만들어 판매했을 때 손님들의 반응이 답이 된답니다.새로운 방식으로 만든 반찬이 매진이 되고, 후기를 듣고 나면그렇게 새로운 레시피가 자리를 잡게 된답니다. 재료 (4인분 기준) - 깐 메추리알 300g- 표고버섯 50g- 꽈리고추 20g- 간 소고기 100g- 진.. 2024. 10. 15. 이전 1 다음
