굴무침 양념만들기1 생굴 무침만들기 굴무침 생굴무침 황금레시피 굴영양성분 굴손질법 굴효능 굴은 특유의 향 때문에 좋아하는 사람은 무척 좋아하지만, 그렇지 않은 사람에게는 조금 도전적인 식재료일 수 있어요. 저처럼 굴을 좋아하는 사람에게는 겨울철 별미 중의 별미입니다. 굴은 전, 무침, 국 등 다양한 요리에 활용되지만, 저는 특히 새콤달콤한 무침으로 즐기는 걸 가장 좋아해요.오늘은 굴 무침을 새콤달콤하면서도 깔끔하게 만드는 법을 소개할게요. 바다의 신선함이 그대로 느껴지는 굴 무침은 고추장을 넣지 않고 고춧가루로 간을 맞춘 담백한 스타일이에요. 여기에 굴의 비린내를 완벽히 잡는 특별한 세척법도 함께 알려드릴게요. 재료준비기본재료-굴: 300g-무: 150g (채썰기)-양파: 50g (얇게 썰기)-실파: 20g (미나리로 대체 가능) 양념재료-고춧가루: 3 큰술-통깨: 1 큰술-사과청: 1 큰술.. 2024. 12. 21. 이전 1 다음
